实习记者主余凤

3月山东笨鸡小跑餐饮服务有限公司2023一季度述职暨团队开展变革会议举办。本次会议旨在加强团队建造，激起人员干事创业精神，促进公司健康快速开展。

会上，济南区域和临沂区域的技术骨干别离就各自的作业状况作了述职报告；各门店以实践数据为支撑，总结2022年作业，剖析现存问题，清晰处理思路，并对未来的作业进行了规划。活动现场还举办了分红大会，对入股职工进行了分红奖赏，对最佳门店和最佳生长门店进行了颁奖赞誉，并重办了子公司配车典礼。

笨鸡小跑品牌创始人傅文斗在讲话中表明，多年来，笨鸡小跑秉持“原汁原味原生态，好米好油好食材”的理想信念，打造职业标杆，让国际爱上沂蒙菜；一直严把程序关，筑牢质量关卡，打造来临沂不得不吃的美食；经过延伸工业链、加强农业技术立异等方法，分娩更多优质立异产品，助力村庄复兴。

“笨鸡小跑”联动爱亿农预制菜供应链基地，完成了从沂蒙凤鸡的饲养，到加工分娩、包装出售的完好工业链。爱亿农预制菜供应链基地占地面积400余亩，首要触及沂蒙预制菜研究院、“笨鸡小跑”中心厨房、冷链配送中心等工业链条，具有规划大、标准化程度高的“沂蒙炒鸡”预制菜分娩车间，每天可量产8000只沂蒙炒鸡，全力推进预制菜工业高质量开展。

到现在，笨鸡小跑已有30余家门店在各个城市落地开花，掩盖济南、青岛、临沂、潍坊、淄博等地，从业人员达600余人，先后获得过“山东餐饮名店”“口碑十佳品牌”等荣誉。