在刚刚过去的2020年，不少行业受疫情影响，业绩呈下滑态势。但是纳食注意到有家港股上市企业却能在一众业绩下滑的企业中实现了逆势增长。
这家企业就是凤祥股份，作为我国最大的白羽鸡肉出口企业，于去年7月16日在港交所挂牌上市之后，业绩实现华丽转身。尤其是2020上半年在行业承压之下，凤祥股份新零售业务反而再次加速，营收同比增长431.5%。
通过公开资料对比，不难发现凤祥股份是去年行业内少有的实现营收同比增长的公司，不仅如此，进入2021年，凤祥股份在1月上旬，“第五届金港股年度颁奖盛典上，荣获“最佳大消费及服务公司”大奖，成为了消费者和行业热议焦点。
发力C端市场卖出9000万份的“优形”跑出行业第一
近几年，凤祥股份逐步瞄准于极具潜力的C端市场以开辟公司新的成长路径，相对于B端来说，C端产品具有更多元的产品形态以及更高的利润率水平。
为此凤祥股份在B2C业务主要通过打造不同的品牌矩阵以满足不同C端消费者的需求，其中最受市场瞩目的品牌就是“优形”，优形即食鸡胸肉打破了鸡胸肉“又柴又干”的一贯口感，以鲜嫩多汁、口味丰富的即食鸡胸肉形象出现在消费者面前，好的口味让这款产品在消费端一骑绝尘，线上线下的绝对销售优势使其成为了即食鸡胸肉这一新赛道的开创者和领军者。随着业务版图的不断深耕，近几年优形也在不断开疆拓土：从单一的即食鸡胸肉产品逐步拓展到即食蛋白棒、即食一口不忍肠等一系列高蛋白、低脂肪的健康轻食产品，可以说，是凤祥股份旗下的优形品牌引领着整个即食鸡胸肉赛道不断拓展边界。
“未来我们将继续强化全产业链纵向一体化优势，实现国内市场与国际市场的相互促进，通过新零售、新集采与新出口业务的高效协同，以多年服务全球顶级餐饮巨头的品质与标准，为亿万家庭提供优质产品和服务，创造中国领先的鸡肉品牌。”凤祥股份董事局主席刘志光表示。
在纳食看来，未来的凤祥股份在把现有市场做深做透的基础之上，借助着C端市场的爆发和研发方面的协同效应，继续开拓新业务，优化结构，提升服务，必然会继续扩大在行业内的领先优势，助推业绩持续稳定增长。
新零售业务成王牌支柱“三驾马车”护航助力隐形冠军走向前台
作为业内最早布局新零售的鸡肉公司，凤祥股份新零售业务目前已经实打实成为其重要的增长引擎之一。据公开数据显示，2020年上半年，凤祥股份19.03亿元的营收中，新零售业务上演跨越式增长达到3.73亿元，其中，线上业务同比增长532%、线下业务同比增长289%，新零售业务销售收入已经占到总收入的19.6%，而且这一势头在第三季度得以延续，第三季度新零售业务销售收入同比增长132.6%，渐渐成为公司的一张新的王牌。
除了新零售业务之外，凤祥股份在布局C端业务的进程中，还重点发展新集采和新出口业务。
据悉，卫生事件加速了中国餐饮行业与便利店餐饮系统的质量升级，优秀企业采购标准不断提升，凤祥股份作为行业龙头，于2020年上半年，不仅与麦当劳、肯德基继续长期合作，还实现对继光香香鸡、波客派、上海正新、真功夫、老娘舅等30多家国内知名餐饮连锁企业的产品与服务提供，后续将逐步触达合作品牌旗下3万多家门店。收入体现方面，2020年上半年新集采同比增长11.5%至3.76亿元，同时在第三季度上表现依旧强劲，销售收入同比增长14.6%，环比增长7.9%。
最后在出口业务方面，凤祥股份更是凭借过硬的产品质量和多年来的品牌优势，不仅马来西亚市场同比增长29.8%。还在卫生事件尤其严重的欧洲实现了4.7%的同比增长，并从餐饮领域一脚跨进零售领域，最终带动出口渠道部分收入同比增长1%至4.51亿元。截止目前，凤祥股份已形成了拥有3000多名的全球多元化客户矩阵，主要包括国际知名的食品加工厂商及贸易商以及快餐连锁店，受到全球客户的广泛认可。
新零售、新集采、新出口业务“三驾马车”的亮眼业绩让凤祥股份从行业“隐形冠军”走向前台，经营业绩实现了跨越式发展。
前瞻布局打造品类差异凤祥股份率先逆风破局
值得探讨的是，在这样逆势而上的表现背后，凤祥股份究竟做对了什么？
纳食认为，行业承压环境中，先行一步找到破局良方的企业，往往更容易逆势突围。而凤祥股份正是抢先一步找到了破局之道，才能取得现在的成绩。
近几年，凤祥股份已逐渐完成两点重要转型：其一，从传统的2B业务转为2B、2C双轮驱动的商业模式；其二，通过打造食品品牌，深入发展鸡肉制品。在当前白羽鸡行业阶段性承压，业内巨头随之开启新一轮基于扩大规模或拓宽赛道的产业变革之际，凤祥股份已摇身变身为一家不容忽视的消费品公司，成为与过往养殖概念完全不同的消费概念“新物种”。
分产品来看，凤祥股份生鸡肉制品和深加工鸡肉制品的销量分别实现32.8%、17.4%同比大幅增加至8590万千克、3780万千克，收入贡献分别同比大幅增长31.7%、24.6%至9.64亿元、8.22亿元。两大业务收入合计约占公司总营收比重的93.8%，传统鸡苗业务在公司总营收占比微小，已不足5%。
而如果说产业转型给到凤祥股份向好发展的方向，那么深谙消费品牌发展逻辑的能力则为其带来了实际驱动力。凤祥股份亮眼表现的背后，主要的动因一方面来自于公司多年鸡肉养殖和产品研发经验以及丰富的产品储备，另一方面来自于公司前瞻性的战略部署，抢先布局了健康轻食的新型消费赛道，凭借先发优势完成立体化的销售渠道建设以及在消费者心中树立其强有力的品牌形象。
可以看出，在C端市场的营销，凤祥股份实属有备而来：在过去的一年中，优形忽然发力，先是通过邀请著名奥运冠军吴敏霞作为公司品牌形象大使以奠定公司安心产品的品牌形象，紧接着就优形中高端的健康轻食的产品定位，迅速通过各大类当红综艺如《乘风破浪的姐姐》、《向往的生活》等提升在年轻消费群体前的曝光度，一方面，与明星合作在小红书等年轻化的社交平台实现产品“种草”。一方面签下当红“浪姐”万茜以及实力小生许魏洲为其代言，进一步加深了该品牌年轻化、潮流化、健康化的产品形象，加大了市场领先优势。
小结
变革的序幕已经开启，只有改变自己才能更好的适应未来。
近两年，凤祥股份在消费“健康化”的关键时间节点把握住了机会，凭借自身的多元化、趣味化的产品成功出圈，满足了当今消费者对健康食品的追求。随着ToC端以”优形"为主打的健康轻食品牌迅速占领市场的同时，ToB端业务为公司提供稳定现金流，在B+C的商业模式下双轮驱动，进一步打开凤祥股份向上成长空间。
无论是在家禽行业30年的久久为功，还是在业务中探索出的“三驾马车”战略，都深刻体现了凤祥股份已形成一套独特、成功的高质量发展模式。借此优势，优形有望成为我国健康轻食新兴消费领域的第一品牌，而“凤祥样本”无疑为行业发展提供了有益启发，未来发展越发值得可期！
