嗯,说干就干,准备食材吧。
其实,食材也不就是那些咯:猪肉、蛋、葱花、胡萝卜、青红椒、西红柿、洋葱。

肉想要嫩滑,一定要让肉吸饱水。准备炒给三人份量的五彩面,我准备了2两猪肉,把它切条,分三次加入大约一两的姜葱水,带上手套不断的抓匀,直到猪肉起浆了,备用即可。
鸡蛋加点水打匀,摊的鸡蛋特别嫩滑,油稍稍多点,油热倒入蛋液,漂亮的鸡蛋就了。
其它的食材准备就绪。
宽面条入锅煮到8成捞起过水备用。
开始炒五彩面了,很期待哦。
热锅冷油滑一下浆好的猪肉条,稍变色捞起备用。
再乱炒其它配菜,加入肉,倒入面条,调味,翻炒开,最后加入葱花,出锅。
色香味俱全的五彩炒面就好了,再来一碗沙姜猪肺老火汤,中午这一餐创意乱炒五彩面就爽歪歪了!
听说鲤湾路开了个新菜市场,骑上小蓝车去看看呗,说不定有优惠呢。
人还不算多,车辆也少,很多人像我一样骑自行车过来,住的近的干脆就走路过来了。生鲜市场的防护措施还是很到位的,感觉很放心。
货品还是很充足的,还弄了一个自助购物的小提示,明码标价的,自己拿袋子装好,扫描付款就好,老板基本上不接触就完成了交易,挺方便的。好一些的鸡蛋价格与以前没什么不一样,扫描老板的微信还可以加群,附近的送货上门。
普通的鸡蛋才5.5元,真心不贵。萝卜1元,在目前来说还是可以接受的。
感觉水果还便宜了几毛钱,像沙糖桔,年前要2.5元一斤,现在倒便宜一些了,沃柑还是与年前一样,广西南宁的武鸣是沃柑的主要产区,优价廉的沃柑的确值得入手。
生菜,油麦菜都没有涨价,价格平稳,菜品样儿够新鲜,品相就很不错。
苹果年前准备的足够,保存的也好,看这价格,还是能够接受的。
米面货源充足,不用囤,倒是这腐竹稍稍贵了些,或许是品质比较好一些的吧,面条品种太多,7元一包,不知道算不算贵,反正我在超市买的是5.9一包的特价,原价应该也是差不多吧。
菜心菜2.5元一斤,有点吃惊,这么好的品相,比年前还便宜。
还有我们喜好的粉利,价格还是与年前一样,称放在那里,自助取食材交易就好。
特.殊时期特.殊生活呗,也算是一种生活体验。
中国加油!
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