初秋虽然气温依旧比较高，不过过了处暑以后会好很多。秋季是收获的季节，也是钓鱼的最佳季节。盛夏的高温，导致底层鱼类比较难钓，到了秋季随着气温的慢慢下降，底层鱼类会越来越好钓。鲫鱼是最为常见的鱼类，不过大鲫鱼还是比较难钓到的，因为大鲫鱼本身就稀少，而且胆小谨慎，需要一定的技巧才能钓到。介绍下酒米钓大鲫鱼的操作要点，下次钓鲫鱼不妨一试。

一、蘸米钓

蘸米钓是民间钓大鲫鱼的一种非常先进的方法，在春秋季节使用效果最好。蘸米钓的主要饵料就是酒米，酒米的配方较多，自制的或者购买的一般都不会有太差的效果。不过这里介绍一款本人经常使用的一款酒米，先是制作药酒。公丁香，山奈，甘草各20克，泡在一瓶曲酒中两周以上。准备小米300克，文火炒制出香味，冷却后灌到矿泉水瓶里。药酒一两，加上两颗VB碾碎融化，倒入瓶中摇晃均匀，一周后就可以使用了，这个方子用的多年，比较靠谱。