广东的鳗鱼饲养规划约占到全国一半以上。跟着7月份日本“鳗鱼节”的接近，广东的鳗鱼出口也迎来了一年里的旺季。眼下正是活鳗出塘的时期，本年的商场怎么？

郑友林从事鳗鱼饲养二十多年，是广东台山某鳗鱼饲养场场长。当记者见到他时，他正在带领十几名工人从土塘里边抓取鳗鱼。工人们经过分拣和上秤之后，经过水车把这批重约六七吨的活鳗从上海机场运送到日本。

广东省台山市某鳗鱼饲养场场长郑友林：清晨四点多工人过来，今日要出活鳗六七吨，一吨净赚两万多元。

前来收买鳗鱼的贸易商施发彪告知记者，四五月份到八月份是鳗鱼饲养户和贸易商一年里最忙的时期。

在日本，鳗鱼被当作盛夏避暑的应季食物，每年七月份都会举办传统的“鳗鱼节”，需求量极大。施发彪每天都要去广东的佛山、台山、珠海等地收鱼，有时乃至还要跟其他贸易商抢鱼。

广东省佛山市顺德区某水产企业负责人施发彪：我总共收了十吨左右活鳗，用水车运到上海，然后空运到日本去，需求量比较大。有两三个贸易商一同过来看鱼，都想要这个鱼，价格会升一点。

广东省台山市鳗鱼饲养户周绍荣：六月、七月、八月，这三个月是旺季。一周大概要出十多吨鱼，每吨比平常最少高五六千元。

据了解，在广东区域饲养的鳗鱼种类都是深受日本商场喜爱的日本鳗。本年活鳗出口日本求过于供，让不少饲养户都赚到了钱。

广东省鳗鱼业协会会长周兆恩：咱们估计一年往日本出口活鳗7000吨。