烤红薯：是许多人都喜欢的一种美食，尤其是80后的朋友，小时期常常自己挖一个洞，烧点柴火，等火平息之后就能够把红薯放在灰里边盖住，等彻底变凉之后就能够取出来和小伙伴一同共享了，那个年代真的十分的单纯心爱，就一个烤红薯都能招来许多小朋友一同游玩，不像现在的小朋友玩法太多了，这便是年代的改变，不过说心里话，80后的幼年回想起来真的很高兴，有一种莫名的甜！废话不多说，今日咱们就来学习一下在家用烤箱制造烤红薯，仍是幼年的那个味儿！

红薯的挑选

红薯大致分为两种，一种的白色的含淀粉比较多，一种是黄心的含糖分比较多，假如要是做淀粉就要用白色红薯，假如要是用来烤就要用黄心的，这样考出来的红薯都是糖心的，十分好吃，我这种红薯是近年来比较热销的一种西瓜红薯，表皮色彩是赤色，里边是黄心，特色便是十分的甜

做法：

首先把红薯用清水清洗洁净，然后用毛巾或者是纸巾把外表水擦干，这样是为了让红薯烤出来外表愈加的美观，烤箱提早预热上下火170度，先烤30分钟

烤好之后翻开烤箱，把红薯用夹子翻个面，在翻面的一起须要用夹子把红薯夹一下，让红薯内部能够松软，使糖浆能够活动，然后持续再烤30分钟

烤熟之后就能够取出来，可是一定要当心里边很烫，假如家里有孩子的，千万不要直接伸手去抓，要不然简略烫坏手

小提示：其实烤红薯十分的容易，记住两个要害点

榜首：红薯洗洁净之后须要擦干水分

第二：烤30分钟须要翻面来回捏一下，让红薯内部松动变软

学会这些小技巧，再也不用去街上买红薯了，自己在家都能做了，并且还不比街上做的差，个个糖心流糖浆。