前不久，重庆秀山一团伙因不合法捕获出售野生石蛙，被警方抄获。本来，他们捕获的石蛙是国家重点维护的野生动物，这种石蛙和咱们在饭店里吃到的美蛙可不同，石蛙营养价值高，在古代就被称为“四大山珍之一”。跟着年代的开展，生态环境的改变，石蛙也越来越少，即就是现已被国家列为维护动物，但石蛙的数量仍是逐年下降，所以现在的野生石蛙可谓是少之有少，所以石蛙的价格也十分之高，一斤至少要200元。
首要咱们先来了解一下石蛙，石蛙，南边人更习气叫它“石蛤”，或许“石蛤蟆”，石蛙首要散布在南边，山区河流深坑一带能寻觅它们的身影。它喜爱在水上找食物，一般白日歇息，黄昏出来活动。石蛙的营养价值高，我们都称它为“山泉中的活人参”。石蛙身上带刺，长在腹部或许四肢，所以石蛙还有别的一个姓名——“棘胸蛙”。
这些刺可不一般，能让石蛙对立比自己大很多倍的敌人，比方说蛇。一般的青蛙被蛇吃，有刺的石蛙能吃蛇。石蛙不只不怕蛇，并且它还会经历蛇。当蛇闯进了石蛙的窟窿，那等候它的就是灭顶之灾。骁勇无比的石蛙们会一同跳到蛇的身上进犯蛇，用肉刺扎死蛇。所以石蛙不只仅是“百蛙之王”，仍是蛙界的“尖端高手”。石蛙喜爱吃蜈蚣、蚊虫、幼蛇等有害动物，所以石蛙也算得上是动物界的“清道夫”。
不只如此，石蛙的营养价值更是“蛙中之最”，在古代，只需皇家贵族才干品尝到这山珍甘旨。石蛙不只味美，仍是可贵的好药材。闻名的《本草纲目》都有记载，石蛙可治疗小儿疥疮、痨瘦、疳疾等症。石蛙还有清热解毒、滋阴健壮等成效。已然石蛙那么好，野生的现已被维护起来，现在的饲养技能日益精进，按理应该遍及人工饲养才对。
我们有没有发现，石蛙呈现的当地，都是有山有水的好当地，无论是水源，仍是空气质量，都是十分好的。正因为此，也造就了石蛙这种营养价值高的贵重山珍。所以人工饲养石蛙，十分不容易。饲养户假如事前没有了解清楚，就贸贸然投入饲养石蛙，终究都以失利收场。石蛙和其他青蛙不同，石蛙对生存环境要求十分高，不只如此，还要明晰了解石蛙的习性，才干“因材上肥”。
那石蛙的有哪些习性呢？石蛙生活在密林峡谷间，它不喜爱光，喜爱喧嚣，所以石蛙黄昏才会出来寻食。石蛙是变温动物，对水温的要求分外严厉，22摄氏度为最佳。当水温低于10摄氏度时，石蛙就会开端进入不吃不喝的蛰伏状况。当水温高于30摄氏度，它又会不吃不喝了。所以水温的操控特别重要。
石蛙在蝌蚪时，喜爱吃浮游动植物、小杂鱼。再长大一点时它又喜爱吃蚊虫、小昆虫、蜈蚣、蚯蚓，成年后的石蛙就更喜爱吃小动物了。所以用一般饲料是无法养活石蛙的，有必要买活的蚯蚓、黄粉虫，并且喂食时必定要把控好数量，剩下太多就会污染水质，导致石蛙逝世。
石蛙饲养起来十分费事，本钱也比较高。石蛙的繁衍才能很强，一般在9月之间繁衍。但繁衍之后的石蛙逝世率很高，抗病才能差，饲养难度高，一不留神就简单患病，呈现很多逝世现象。再加上石蛙热了就夏眠，冷了就蛰伏，导致饲养周期也变得很长，所以饲养户都不乐意饲养石蛙。
看到这儿，必定有看官会问，那是不是今后都吃不到营养价值高的石蛙了？尽管饲养难度高，但只需把握技巧，也仍是很有远景的。重庆石柱一对夫妇经过不断实践累积经历，石蛙饲养技能日益提高，夫妇俩一直坚持没有抛弃，功夫不负有心人，现在他们早已是当地数一数二的石蛙饲养龙头企业。
