中秋快到了，两大礼品提早备好，送爸爸妈妈送亲友，标志团圆涵义吉利

中秋节，作为我国的传统节日，又名仲秋节、八月节、拜月节、团圆节等，与新年、端午节并称为中华民族最具影响力的三大传统节日。这一天不光考究多，民间风俗也有许多。自古便有祭月、赏月、吃月饼等风俗，撒播至今，经年累月。这些风俗不仅是一种吉利的标志，还有祈福吉利，庆祝团圆的夸姣涵义。

中秋节也是家人集会的日子，我的家园中秋节像春节相同，儿女们都会从五湖四海赶回家中，一家人团团圆圆过中秋。所以，每年一到这段时刻，在外打拼的游子都会纷繁归家，大部分人都要精挑细选看礼物，送爸爸妈妈送亲友，表达自己的怀念之情，这已成为中秋节不行短少的一部分。中秋节将至，两大礼品提早备好，送爸爸妈妈送亲友，标志团圆，涵义吉利，老传统别丢，早看早获益。

首推月饼

月饼是中秋的标志性物品，必定不能少，礼物没有贵贱之分，传递的是怀念之情。中秋节也称“团圆节”，中秋吃月饼标志着大团圆。月饼开始是作为祭拜月神的祭品，后来人们逐步形成了中秋赏月和品味月饼的习气，吃月饼也就有了“团圆”之意，开展成为馈赠礼品、家人团圆的一大标志。

月饼能够购买，也能够自己制造，购买月饼，引荐中华老字号稻香村月饼礼盒，我家每年都买这个品牌的月饼，包装精美，云集了多种经典口味，口感好，不甜不腻，白叟孩子都爱吃，不论是自己享受，仍是送礼待客，皆为佳品。

克己月饼引荐食谱：广式月饼

食材：广式月饼粉200克；咸蛋黄1包；豆沙馅1包；调和油50克；转化糖浆140克；枧水4克；枧水、蛋黄水各适量。

做法：红豆沙馅、咸蛋黄和月饼粉都是网购的食材。

预备好的转化糖浆，枧水是食用碱面和纯净水按1：3的份额调制的，即1g碱面兑3g水，悉数消融后运用。

将转化糖浆、调和油、枧水放在容器里，用手动打蛋器拌和均匀，彻底交融后筛入月饼粉，用刮刀切拌成面团后装入食品袋，室温停止松懈2小时。

咸蛋黄的处理：最好用食用油浸泡2天，冰箱冷藏，这样能够软化蛋黄，口感不硬。处理好的咸蛋黄蘸上白酒码入烤盘，烤箱180度烤8分钟后取出晾凉备用。将红豆沙馅按20g的分量均匀做成20个馅团。

戴上手套，用红豆沙馅包住咸蛋黄，滚圆即可。停止松懈好的面团，相同按20g一个的分量，均匀的分红20份。

取一个面团压扁逐渐用手推薄，包入红豆沙蛋黄馅，虎口逐渐向上推移，使面皮均匀的包裹住馅料，收口搓圆。

将包好的月饼放入模具揉捏成型，直接压入烤盘，防止移动变形。

制造蛋黄水，预备一个鸡蛋，取蛋黄加四分之一的蛋清，加15克水，拌和均匀，用来刷月饼外表。

烤箱200度预热，码入烤盘的月饼喷点清水，入烤箱烤5分钟定型，然后取出，外表薄薄的刷一层蛋黄液，四周不刷，再入烤箱200度烤15分钟。

出炉。晾凉装入食品袋或许密封盒，室温密封保存，等候3天，饼皮会逐渐变得柔软油润，回油后即可食用。

送酒就送这款酒

民间一向有着“无酒不成礼”的说法，因而除了月饼之外，酒天然也不会少，那么中秋将至，送什么酒好呢？

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