「海家味」在莆田已经走过10年光阴，一直以星级酒店标准严格要求自己，深受莆田老饕们的好评。

如今，海家味将新店开在体育中心，成为一道靓丽的风景线。清一色的莆仙菜系是「海家味」的特色，不夸张地说，口味在大乔心目中妥妥地排进Top3。

老店新开后，「海家味」保持原有的高品质食材不变，降低价格，让更多的人可以吃到正宗又美味的莆仙菜。

占地面积超过2000㎡的「海家味」，主要划分为三个区域：海鲜区、大厅用餐区以及VIP包厢。大厅用餐区氛围热烈，每到饭点就呈现出一派热闹景象，超适合和朋友在这里谈天说地；而VIP包厢区则安静清幽，是商务宴请的不二之选。

超大海鲜区

海鲜区盛放着各式各样的活鲜——帝王蟹、九节虾、波龙、黄鳝……每日新鲜运送，只只鲜活。

帝王蟹在海鲜池中挥舞着臂膀，铿锵有力，让人忍不住脑补出它Q弹的肉感，垂涎三尺。

大厅用餐区

海鲜区一旁便是大厅用餐区，圆桌错落有致地摆放着，颇有一种港式餐厅的韵味。

桌椅虽多但井然有序，一点儿都不觉得拥挤喔~厅内的桌椅也可以满足10个人左右的用餐需求，朋友小聚选这里总不会出错！

老板还特别在大厅投放了几个大屏幕，实时播放厨房内的闭路电视。厨师的一举一动、厨房的一景一物都清晰地呈现在眼前，让食客都可以吃得安心又放心。

VIP包厢区

「海家味」还设有大大小小十余个包厢，私密性高。每一间包厢在装修上都下了苦功夫。桌椅都是红木制的，给人一种超脱世俗的高级感。

有商务宴请需求的朋友可以提前预定包厢喔～

元宝虾

圆润饱满的元宝虾一端上桌，就吸引了大乔的全部注意力。精选南日岛新鲜运送到店的海虾，个头硕大。

每只虾都做了开背处理，高温过油后迅速膨胀。外壳酥脆，酷似元宝，因此而得名，寓意超吉利~美极酱油加之其上，最大程度地保留了虾肉原汁原味的鲜美。

轻轻一剥，虾壳和肉就分离开来。一口送进嘴里，可以分明地感受到虾肉的Q弹与嚼劲，鲜美甘甜的滋味在唇齿间久久回荡。

家乡卤面

作为莆田菜的代表，卤面几乎是每一桌必点的主食。「海家味」的卤面份量超足，汤汁呈现奶白色的浓稠状，香气逼人。

卤面中还藏着“小心机”：添加了海蛎、干贝、蛏子给卤面增味。鲜美的滋味因为这些海货的加入，提升了不止一个档。

卤面的火候把握得刚好，不过分软烂绵密，反而还有嚼头。吸溜一大口，Q弹劲道，越吃越上瘾！面、汤、海鲜，三位一体，凝神聚力，堪称舌尖上的享受！

家煮小杂海

“小杂海”是多种小海鲜的统称，莆田人衷爱的餐桌美食。小杂海煎至两面金黄，酱香浓郁，光看着就让人食指大动。

鱼肉鲜嫩无比，鱼刺根根分明，老人和小孩都很适合吃~筷子稍微一夹就是一大块，蘸着酱汁吃更入味喔！

油焖鱿鱼

精选新鲜又大只的鱿鱼，切成圈后再进行油焖烹饪，橙红的色泽和油亮的光泽简直是一个暴击！鱿鱼肉厚实饱满，独特的酱汁和鱿鱼圈的鲜甜相得益彰。

吃起来一点儿海鲜的腥味都没有，入口满是鲜美。大乔被这道菜迷得神魂颠倒，一口接一口根本停不下来。

干炸豆腐拼荔枝肉

荔枝肉和豆腐，都是莆田的家常菜，更是经典中的经典。荔枝肉经过提前腌制，由内而外带着咸香的味道。

蘸着酱油醋吃，简单而又满足。这里的油炸豆腐也是一绝，比平时吃到的还要再薄脆一点，推荐！

海蛎汤

海蛎汤也是莆田人餐桌上的“常客”。「海家味」的海蛎汤用料十分实诚，海蛎占满了大半个碗，多到吃不完！

用小碗盛装分而食之，清甜的汤头让人回味无穷。

特色卤套肠

莆田“十大名小吃”之一的特色套肠也是大乔的心头好。套肠处理得十分干净，再加之酱汁辅佐，没有一点儿腥气。

咬下去又脆又嫩，还能感受酱汁从缝隙中溢出，太满足啦！

清炒时蔬

接近尾声，再来一份绿油油的清炒时蔬，吸收满满的维生素C，清清爽爽地结束“餐桌战斗”！

莆田味道·海家味

折前人均丨100元（丰俭由人）

营业时间丨10:00-22:30

营业电话丨

地址丨莆田市荔城区东园东路综合体育馆内（鹅岛精酿啤酒餐厅右侧）