抚顺千台春酒业有限公司是传承几百年前满族的酿酒工艺而生产的纯粮食白酒，多次在国内评酒会上获得殊荣。近日，满族传统酿酒车间增加了“地风翻拌料醅系统”酿酒！为了增加酿酒产能，满族传统酿酒车间增加了“地风翻拌料醅系统”。今天8月16日（农历七月初九），使用“地风翻拌料醅系统”酿酒。

该系统是对杀菌后的料醅进行充分的翻拌、搅拌，从而起到“冷却”和“排酸”的作用，加入酱（清）香麸曲后再翻拌均匀。料醅搅拌与氧气分子的融合，将在发酵中提高酒的生成，提高出酒率，改善酒的口感！

该系统，在2.46米米地风板上，密布直径8毫米、间距4毫米风孔。配备风机，南部进风深0.8米，北部出风深0.6米。