民以食为天食以安为先

近日

湘潭市公安局雨湖分局

严厉打击“肉制品”犯罪

切实保障上市肉制品的质量

全力守护群众“舌尖上的安全”

打掉一个

非法屠宰窝点

初步查明涉案数量肉5000余斤

价值100余万元

案情回顾

2024年11月，湘潭市公安局雨湖分局大数据治安专业战队经研判，在辖区周边某民房内发现疑似存在一个私设生猪屠宰窝点，并将大量生猪肉销售至雨湖、湘潭县、韶山等地。

经多日缜密侦查，办案民警基本查清了该屠宰场收购、屠宰、销售等环节，治安战队联合城郊战队楠竹山派出所于11月7日凌晨集中收网，当场查扣未经检验的猪肉600余斤，屠宰工具一批，抓获犯罪嫌疑人3人。

经调查，该屠宰场私宰生猪均未经检验检疫，甚至收购、屠宰、销售病死猪肉。该屠宰场的屠宰设备、消毒卫生、排污条件也存在严重食品安全隐患。

经审讯，犯罪嫌疑人李某等3人对其2023年以来，通过自购自销及吸收周边养猪户来屠宰收取手续费等方式进行非法经营的犯罪行为供认不讳，目前已依法被采取刑事强制措施，案件正进一步办理中。

警方提醒

私屠滥宰行为不但扰乱市场供应正常秩序，而且存在食品安全隐患。广大经营者要严守法律底线，切莫贪图一时利益铤而走险，否则将面临法律的严惩。同时，希望广大消费者通过正规的销售渠道购买肉类食品，对违法屠宰现象积极、主动举报，共同维护食品安全秩序。

安全食品连万家

食品安全靠大家

让我们行动起来

守护我们的餐桌安全